- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-tahinli-corek-tarifi/
Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı Sıvı yağı
- Bir çimdik tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. )
İç malzemeler:
- 4 yemek kaşığı haşhaş
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Karışımı inceltmek için iki yemek kaşığı sıvı yağ
Bizim buralarda buna peksimet deniyor :) eskiden annem yapardı mahalle fırınlarında köz ateşinde çok süper olurdu:) Eline sağlık çok hoş görünüyor
Annemin tarafındada(Tekirdağ) peksimet yaparlardi bilirim, ama o sade, ekmeğimsi gibiydi sanki.
Teşekkürler.
Haşhaşlı, susamlı ve tahinli olurdu evet