Haspirli Yoğurtlu Patatesli Yemek (Aspir Safran)

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Haspirli Yoğurtlu Patatesli Yemek (Aspir Safran) Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yoğurt
2 su bardağı haşlanmış nohut
300 gram yağsız haşlanmış dana kuşbaşı
4 adet küp küp doğranmış orta boy patates
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Varsa 2 kase et suyu
Tuz

Üzeri İçin

Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 tatlı kaşığı haspir

Haspirli Yoğurtlu Patatesli Yemek (Aspir Safran) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önceden ayrı ayrı haşladığımız et ve nohutu tencerenin içine alarak üzerine et suyunu da ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
10-15 dakika pişirdikten sonra doğradığımız patateslerimizi ekliyoruz.
Ayrı bir kapta hafif sulandırdığımız yoğurdu, unu ve yumurtayı kısık ateşte çırparak pişiriyoruz.
Patates biraz pişip yumuşadıktan sonra üzerine kaynayan yoğurdumuzu ilave ediyoruz.
Toplamda yemeğimizin pişme süresi dolduktan sonra üzerine kızdırdığımız yağımızı döküyoruz.
En son aşamada haspir baharatımızdan da serpiştirerek yemeğimizi tamamlıyoruz.
Yemeğimizin altını kapattıktan sonra tuzunu ilave ediyoruz. Yoğurdu kesmemesi için önceden atmıyoruz.
Yemeğimiz dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun 😋.

Haspirli Yoğurtlu Patatesli Yemek (Aspir Safran) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.