Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Keriman Diril
11.364 Takipçi
Keriman Diril
Keriman Diril
11.364 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 3-4 kaşık sıvı yağ
  • 5-6 kaşık süzme yoğurt
  • ½ çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Süslemek için maydanoz

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Yapılışı

  1. Kabak ve havuçlarımızı tıraşlayarak kabuklarını ayıklayalım.
  2. Ayrı ayrı rendeleyelim, orta boy tavaya sıvıyağımızı alalım,kabaklarımızı hafif ateşte kavuralım,kabak su salacaktır.
  3. Suyunu hafif çekince havuçlarımızı ekleyelim.Beraber kavuralım (3-5 dk)
  4. Malzememizi soğutalım.
  5. Kabak ve havuçlar soğurken, süzme yoğurdumuzu derince bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ,su ve tuz ile koyu kıvamda yoğurdunuzu ezin.(asla çok su eklemeyin,eklenecek sebzeler yoğurdunuzu zaten yumuşatacaktır)
  6. Sebzelerinizi ve dövülmüş cevizinizi yoğurda ekleyerek tüm malzemenizi karıştırın.
  7. Servis tabağına alarak 1 saat buzdolabında bekletin. Maydanoz ile süsleyin.

Afiyet Olsun

Not: Kavrulmuş sebzeleriniz mutlaka soğumuş olsun, sıcak eklerseniz yoğurdunuz da kesilme yapar. Süsleme de siyah zeytin de çok yakışıyor.

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Kabaklı meze püf noktaları nelerdir?

  • Süzme yoğurt salatanızın daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Ancak eğer süzme yoğurdunuz yok ise evde olan yoğurdunuz da su kalmayacak şekilde güzelce süzdürüp ondan sonra kullanabilirsiniz.
  • Sebzelerinizi yoğurt ile buluştururken soğumuş olması gerekmektedir. Sıcak olduğunda yoğurdunuzun kesilme ihtimali oldukça yüksektir.
  • Yoğurtlu salatalar çok beklediklerinde kuruyabiliyor. Bu yüzden havuçlu kabaklı mezeyi de 1 gün öncesinden yaptığınızda ertesi gün aynı lezzette olmayabilir. Eğer hazırda bulundurmak istiyorsanız tüm malzemeleri hazırlayıp yalnızca yoğurtla buluşturmasını son ana bırakabilirsiniz.
  • Mezenizi ceviz, dereotu, zeytin gibi malzemelerle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Kabaklı meze kaç kalori?

  • 1 porsiyon kabaklı meze yaklaşık olarak 284 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi 09.12.2010 20:06 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.10.2019 11:53 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (80)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu) Tarifi
Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama14 B
Beş Çeşit Meze Tarifi
Beş Çeşit Meze Tarifi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
6 Çeşit Meze/Salata Tarifi
6 Çeşit Meze/Salata2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama17 B
Sofralarınızı Süsleyecek 6 Şık Meze Tarifi
Sofralarınızı Süsleyecek 6 Şık Meze6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat Hazırlama16 B
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama22 B
Akşam Yemeği İçin 5 Meze Tarifi
Akşam Yemeği İçin 5 Meze Tarifi4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze) Tarifi
Köz Biberli Şahane Patates Salatası (Meze)8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5 B
Şakşuka (Yoğurtlu Meze) Tarifi
Şakşuka (Yoğurtlu Meze)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama14 B
Muhteşem Meze/Salata Tabağı Tarifi
Muhteşem Meze/Salata Tabağı2-4 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama13 B
Tahinli Krem Karamel Tarifi
Tahinli Krem Karamel2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Ağaç Kütük Pasta Tarifi
Ağaç Kütük Pasta8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama23
Etli Krep Bohça Tarifi
Etli Krep Bohça4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 40dk Hazırlama11
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye Tarifi
Sıcak Çikolata Tadında Kurabiye10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama16
Milföy Külahlar Tarifi
Milföy Külahlar6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama36
Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk Poğaça6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama18
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif Tarifi
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir…

2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi
2019’un En Popüler 40 Salata-Meze Tarifi

2019'da bir araya gelinen onlarca arkadaş toplantısında, özel günde, bayramda veya günlük akşam yemeklerinde masaya…

Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi
Yılbaşı Sofraları İçin Tercih Edilen 35 Salata-Meze Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yeni yılınızı en içten dileklerimizle kutluyor ve bu kadarıyla kalmıyoruz…

Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Yenir? Balığın Yanında En İyi Gidecek 11 Nefis Alternatif Sağlıklı beslenme…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya Tarifi
Doğum Çantasında Olması Gereken 10 Eşya

Doğum Çantasında Olması Gerekenler Listesi Doğum çantasında olması gerekenler listesi hem anne hem de baba…

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir? Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Tarifler Geri
Videolar Geri