Hemen Yap Ye Turşu - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Hemen Yap Ye Turşu Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo domates
Yarım kilo sivri yeşil biber
1 çay bardağı üzüm sirkesi
Kaya tuzu
5 diş sarımsak

Hemen Yap Ye Turşu Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok kolay yapıldığı için ben küçük ölçülerle yaptım. Ama istenilirse ölçüleri artırabilirsiniz.
Öncelikle domatesler rendelenir. Benim robotum olmadığı için rende yardımıyla rendeledim. İsteyenler robottan da çekebilir.
Ocağa alınarak bir güzel pişirilir. Bir kenardan biberler orta kalınlıkta doğranır. Hafif hafif kaynayan domates püremizin içine kaya tuzu atılır. Tadı yeme zevkinizden az biraz tuzlu olması yeterli olacaktır. Üzüm sirkesi de ilave edildikten sonra biraz daha kaynatılır.
Sarımsaklar soyulup orta büyüklükte doğranır. Kaynayan karışımın içine eklenir. Ocağın altı kapatıldıktan sonra doğranmış biberler eklenip karıştırılır.
Biberlerin rengi hafif dönmeye başlayacaktır. Bu aşamada ocağın altı mutlaka kapalı olacaktır.
Sıcak sıcak kavanozlara doldurulup kapağı sıkıca kapatıldıktan sonra ters çevrilerek oda ısısında biraz soğuması için beklenir.
Daha sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Beklemeden ertesi günü veya aynı gün afiyetle yiyebilirsiniz.

Hemen Yap Ye Turşu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.