- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-3466373/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 600 gram kuzu but (arzuya göre dana eti)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Beğendi için:
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1, 5 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Tesekkurler :)
eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo yiyenlere afiyet sifa olsun selam ve sevgilerimle hersey gonlunce olsun rabbime emanetsin