İç Pilavlı Ciğer Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 takım kuzu gömlek
500 gr ciğer
1 tane soğan
1 su bardağı pirinç
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Yarım çay bardağı tuzlu fıstık
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
1 yumurta sarısı (üzeri için)

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kuzu gömlekleri ılık suya konur.
Soğanlarımız yemeklik doğranır.
Tavaya sıvı yağ katılarak soğanlar eklenir.
Ardından biberlerimiz doğranıp eklenir.
Bunlar kavrulduktan sonra ciğerler eklenir pişmeye bırakılır.
Diğer ocağımıza tencere alınarak pirinçlerimiz ve suyu eklenir fıstıklar tuz karabiber eklenip pişirilir.
İkisi de piştikten sonra biraz soğutup karıştırılır.
Kuzu gömlekler eşit parçalanarak bölünür.
Bir kase içine yerleştirilir , hazırladığımız iç harçtan konup kapatılır.
Yumurta sarısı sürülüp 200 derece fırına verilir.
Üzeri tamamen kızarınca fırından alınır.
AFİYET OLSUN :)
Dip not== Kuzu gömleği hemen donduğu için hemen tüketilmesi tavsiye edilir
Önceden sofranız hazır olsun :)

Bir de tariflerin hepsinde kuzu gömlek yazar temin edebilirseniz ne âlâ. Fakat ben bayramda ayırdığım keçi koyun gömleklerinden yapıyorum.

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.