İçli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Herkese hayırlı ramazanlar bugün sizinle içli köfte tarifini paylaşmak istedim umarım beğenirsiniz şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😊.

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
1 çay bardağı un
1 çay bardağı irmik
3 bardak kaynamış su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz
Pulbiber

İçi için;

300 gram kıyma et
2 orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı veya sıvı yağ (yarım çay bardağı)
Pulbiber

Kızartmak için;

Sıvıyağ

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce soğanı orta boy doğrayıp, hafif pembeleşinceye kadar kavuralım .
Kıyma etini de ekleyip, pişirdikten sonra baharatlar eklenir ve iç harcı hazır.
Dış kısmı için bulgur ve irmiği kısır yapar gibi ıslatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen irmik ile bulgurun üzerine kalan malzemeyi kattıktan sonra güzelce yoğuralım (arada su eklemeyi unutmayalım)
Hamurumuz ne sert nede çok yumuşak orta kıvamlı bir hamur elde edelim hafif ele yapışabilir.
Daha sonra elimizi çok ıslatmadan hamuru yumurta büyüklüğünde alıp yuvarlayalım ve parmağımızıda ıslatıp, ince bir şekilde açalım ve içini kıymalı harcımızı katıp kapatalım.
Kızgın yağda kızartalım ve servis edelim.Afiyet olsun 🌼.

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

Humanın Miss Kokulu Tarifleri @HumaBayramova

Şikayet Et

Merhabalar efendim nasılsınız Ramazan Bayramınız kutlu olsun nice mutlu senelere sevdiklerinle birlikte olmak dileğiyle. Sayfanız çok güzel duruyor. Sizden küçük bir ricam var karşılıklı takib atalım mı lütfen destek oluruz bir birimize sonucunda bir birimize destek olursak güzel sonuc lar olur🥰. 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce