- 6-8 Kişilik
- 55dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evet arkadaşlar size bugün antep yemeğiyle geldim içli köfte yapılışı zor alsa da yemeği çok ama çok lezzetli.
Arkadaşlar eğer içli köfteyi yapmayı düşünüyorsanız içi bir gün önceden hazırlayın ve dolapta bekletin için donmuş olması en güzeli eğer vaktiniz yoksa içi bir tepsiye döküp dondurucu da 15 dakika bekletin.
Köfteyi oymak zor ama et makinesinde oyma aparatları var onlada yapabilirsiniz ya da yuvarlakta yapabilirsiniz.
Kahramanmaraş da içli köfteyi haşlanmış yaparlar biz Antep’te kızartır sizin için ikisini de denedim şimdiden afiyet olsun 😋.
Evet arkadaşlar size bugün antep yemeğiyle geldim içli köfte yapılışı zor alsa da yemeği çok ama çok lezzetli.
Arkadaşlar eğer içli köfteyi yapmayı düşünüyorsanız içi bir gün önceden hazırlayın ve dolapta bekletin için donmuş olması en güzeli eğer vaktiniz yoksa içi bir tepsiye döküp dondurucu da 15 dakika bekletin.
Köfteyi oymak zor ama et makinesinde oyma aparatları var onlada yapabilirsiniz ya da yuvarlakta yapabilirsiniz.
Kahramanmaraş da içli köfteyi haşlanmış yaparlar biz Antep’te kızartır sizin için ikisini de denedim şimdiden afiyet olsun 😋.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-10770875/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı simit (ince bulgur, köftelik simit)
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber,kırmızı biber
İçi için;
- 750 gram az yağlı kıyma
- 8 adet orta boy soğan
- 1 kase çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz,karabiber kırmızı biber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
🥰😍🥰😍🥰