- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Merhabalar öncelikle biz iki türlü içli köfte yaptık yuvarlak olanlar cevizli ve salçalı suyla pişmiş. Diğer uzay mekiği gibi olanlar cevizsiz ve sade suda haşlanmıştır. Damak zevkinize hangisi uyuyorsa onu tercih edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
Merhabalar öncelikle biz iki türlü içli köfte yaptık yuvarlak olanlar cevizli ve salçalı suyla pişmiş. Diğer uzay mekiği gibi olanlar cevizsiz ve sade suda haşlanmıştır. Damak zevkinize hangisi uyuyorsa onu tercih edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-11019752/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış kaplaması için;
- 1 kilo az yağlı kıyma ( dana budu yada için kısmından çekilse daha iyi )
- 2 büyük kase ince bulgur
- 3 adet yumurta
- 1 küçük kase un
- 2 yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
- 1.5 kilo yağlı kıyma
- 7 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- Pulbiber, tuz ,reyhan
- Ceviz ( damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz)
- 6 yemek kaşığı tereyağı
Haslamak için;
- Su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
elinize sağlık Çok güzel olmuş
teşekkür ederim 🤗
Elazığ üslubu içli köfteye benziyor
evet elazig usulü 🤗
elazigli misin
evet 🤗
Ana bende Elazığ çok memnun oldum canim
Bende çok memnun oldum😇
bacım ellerine sağlık
çok teşekkür ederim 🤗
ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor . afiyet olsun. hayırlı ramazanlar 💖🌹🌹.
İlk defa soslu olrak gördüm. değişik lezzet beğendim..
.
teşekkür ederim hayırlı ramazanlar biz böyle seviyoruz köfteyi kesip içine su doldurunca daha lezzetli geliyor bize 🤗
ilk defa bizim içli köfte tarifini gördüm ellerine sağlık çok güzel olmuş ben Elbistan lı Hacer Özdemir
merhabalar bende elazigliyim çok sevindim memnun oldum 🤗