- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-11496064/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo ince köftelik bulgur (Esmer bulgur kullandım)
- 10 tane orta boy haşlanmış patates (Büyükse 7 adet)
- 1 artı 1/2 (yarım) yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
- 1 + 1/2 (yarım) su bardağı un
- 5 – 6 bardak su
İç malzeme için:
- 1 kilo dana kıyması (Çok yağlı olmasın)
- 10 tane kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- Yarım çay bardağı hakiki zeytinyağ
- 1 kaşık tereyağı
- Bir demet ince kıyılmış maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.