- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-1214453/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış malzemesi :
- 1 kilo köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
- 5 veya 6 kaşık un duruma göre
- Yeteri kadar su
İç malzemesi
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- Bir kilo soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Arzuya göre ceviz
- Tuz
Üzeri sosu:
- Tereyağı
- Pulbiber
merhaba elinize sağlık bulgurun markası nedir acaba normal köftelik bulgurdan ince gibi
Elinize sağlık çok güzel görünüyor , tabi her yöreye göre tarif değişe biliyor .
eline sağlık canım
Suda pişdikden sonramı kızartcaz yoksa pişirmeden mi arkadaşlar ilk defa yapıcamda
Tarif güzel teşekkür ederim haftasonu deneyeceğim
ben hep yaparım yağda kızartılmıyor. tereyağını eritip haşlanan köftenin üzerine tereyağını döküyosun istersen pul biber de ekleye bilirsiniz bunu ben ıspanakla yapıyorum e çocuklar vejeteryan olunca
Peki Kızartmak istesek direk kızartcakmyz yoksa haslayıp öyle mi kızartcaz
kızartmak istediğinizde haşlamadan direk bol kızgın yağın içine yavaşca atıyoru
Bir icli kofte ic harcinda kesinlikle sivi yag kullanılmaz, margarin olmasi gerekiyor çünkü harcin donmus olmasi lazim,ben 3 sb,bugura 1sb.irmik koyarim,kısır yapar gibi islatirim unda kullanmayniz,ne kadar cok yigurursaniz,o kadar acmasi kolay olur,ben Diyarbskirliyim bixde boyle yinede ellerinize sahlik
merhaba merak ettim bir kilo soğanmı koyuyorsunuz iç malzemesine yanlışlılşamı yazdınız acaba
yok yanliş yazmadım bol soğanlı güzel oluyor
Bulgua ne kkadar su döküyor sunuz acaba. O ölçü cçok önemli.ben hhepcçok civik oluyo.
su miktarı veremiyorum çünkü bulgura göre değişebiliyo bazı bulgur çok su çeker bazısıda az siz azar azar su dökün anlarsınız zaten kıvamını
Isteyen kızartadabilir bence ben kizartarak yapiyorum daha lezzetli oluyor
Merhaba kofteleriniz guzel gorunuyor bir sey soracaktim koftenin dis harcina yumurta koymamissiniz diger benzer tariflerde yumurta koymuslar onun farkini merak ediyorum ve denemek istiyorum
merhaba benim dış malzemesinde yumurta var
kaç adet çıkıyor acaba?
25 30 adet çıkıyor büyük küçük yapmanıza bağlı sayısı
Napalim ogretmensen ne alaka
Çok Nefs gorunuyor
yogurna suresi ne kadar suruyo ya ben hep yapiyorum sizin acma isi guzel gibi
15 veya 20 dk arası sürer