- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3469354/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı İçin ;
- 3 su bardağı ince bulgur
- 2 çay bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 su bardağı su (yoğurmak için)
İçi için;
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet rendelenmiş kurusoğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İnce çekim ceviz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Bunu haşlasak olurmu acaba ???
bulguru kaç su bardagiyla ıslatmak gerek Bu arada tariflerinizin çoğunu ekledim 🤗