- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3764956/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İÇ HARCI İÇİN;
- 2 adet soğan
- 6 adet patates
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, sıvı yağ, pul biber
HAMURU İÇİN;
- 3 su bardağı köftelik (ince) bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- Sıcak su
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
ÜZERİ İÇİN;
- 2 kaşık tereyağ
süzmeye gerek kalmayacak çünkü bulgur çekiyor suyu.
Bulgurun suyunu süzüyo
rmuyuz