- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-379891/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 2,5 su bardak esmer ince bulgur
- 2 çorba kaşık salça
- 200 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Su
İç harcı için:
- 500 gr kıyma
- 2 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardak ceviz içi
- 125 gram margarin
- 1 tutam maydanoz
- Baharat çeşitleri
Evet bildiğimiz sumak çok güzel bi tad veriyor :)
Ben çok küçük yapıyrm öle olunca100/130 cıkıyor ancak boyutunu büyütürsenşz değişir
şekilleri çok hoş duruyor elinize saglik
yalnız sumak olayini anlamadım yaa eksi olmuyor mu bildiğimiz sumak mi
kaç tane çıkıyor emine hanim