- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-4269894/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 mandalina büyüklüğünde kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kimyon
İçi için;
- Yarım kilo kıyma
- 4 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Maydanoz
Kızartmak için;
- Sıvı yağı
Harika olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Hayırlı geceler. ☺☺