- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-4757452/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru malzemeleri;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 3 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Not: yumurta kullanmak istemeyenler onun yerine 1 çay bardağı tel şehriye ve 1 adet orta boy haşlanmış patates koyarakta hamurun kıvamını yakakayabilirler)
İç harcı malzemeleri;
- 300-350 gr kadar orta yağlı kıyma
- 3 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10 dal maydanoz
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.