- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5211287/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İÇ MALZEMELERİ;
- 400 gr dana kıyma.
- 2 baş soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demetten daha az maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber.
- İsteğe göre 1 çay kaşığı reyhan
- 1 buçuk çay kaşığı tuz.
- Yine isteğe bağlı olarak yarım su bardağı ceviz.
- Bir tatlı kaşığı salça.
HAMURU İÇİN;
- 1 buçuk su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı toz tatlı biber
- Bir buçuk çay kaşığı kadar tuz
korkma ziyan olmaz canim benim malzemelerim birbirine tam denk. Kiymayla bir hamur da bitiyor. Istersen olculeri küçült denemek amaclı
çok güzel olmuş ellerinize sağlık. bide ben cesaret edebilsem yapmaya,malzemem ziyan olur diye korkuyorum
teşekkür ederim
Şahane olmuş