- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5452900/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftenin hamuru için;
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1/4 (çeyrek) su bardağı su
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
Köftenin iç harcı için;
- 200 gramorta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Kızartması veya haşlaması için (Damak tadınıza göre tercih meselesi);
- Su
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.