İçli Köfte Tarifi
enfes eller
63
kişinin defterinde

İçli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış Malzemeler;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 1 yumurta
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Bulgur ve irmiği ıslatmak için ;3 su bardağı sıcak su

İç Malzemeleri;

  • 500 gr kıyma
  • 1 ince doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Tuz ,karabiber, toz kırmızı biber
  • Haşlamak için; bir tencere kaynar su
  • Kızartmak için ;sıvı yağ

İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
  2. Bulgur ve irmiği 3 su bardağı kaynamış suyla ıslatıp üstünü streçle iyice kapatın suyunun iyice çekmesi lazım.
  3. Suyunu çeken bulgura 1 yumurta ve salçaların ekleyip karıştırıyoruz ,sonra tuzunu ekliyoruz en son ununu ekleyip hamuru kıvam alıncaya kadar yoğurun.
  4. Hamuru iç malzemenizi hazırlayana kadar dondurucuya alın.
  5. İç malzeme için; 2 yemek kaşığı tereyağı soğan ve kıymayı kavurun.
  6. Kavrulan kıymaya ceviz ve maydanozu ekleyip iki turda öyle kavurun en sok baharatı ekleyin ılımaya alın.
  7. Ilıyan içiniz hazır olunca dondurucudan hamurunuzu çıkartın elinizle şekil vererek iç harcı doldurun.
  8. Bir tencereye yaklaşık 1, 5 litre su koyup ocağa alın kaynatın hazırlanan içli köftelerinizi önce haşlayın sonra kızartın.

Afiyet olsun

İçli Köfte

İçli Köfte

İçli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İçli Köfte Tarifi 22.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.