- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-7271032/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 3 çorba kaşığı irmik
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Bir buçuk su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı biber salçası
İç harcı için;
- 300 gram kıyma
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Bir baş kuru soğan
- Biraz tuz
- Bir çay bardağı dövülmüş ceviz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
tarifte bir eksiklik var tam anlatamamışsınız ilk defa yapanlar için fiyasko bulgur harcı çok kuru oldu şekil vermek çok zor kızartınca hepsi çatladı ve elime kalan sadece dış tabaka emeğine yazık lütfen daha dikkatli tarif verin
tarif aslında videom var ama burdan video ekleyemedim hamurunuzun kivamiylami alakalı acaba benimkinde gerçekten hicbir sorun cikmadi üzüldüm gercekten ama zaten tarifte çok detay yazamadım ..belki malzemelerde de farklılık olabiliyor tam ölçü kullandınız degilmi
buarada fotoğrafinizi gördüm hamur kıvamında cok açmada sorun var gibi😔 incecik yapmışsınız çok güzel ama içli köfte acmada sorun olmuş 😔😔
2.ci denemem mükemmel oldu sadece bulguru ıslatarak sekillendirmek gerekiyor
bulgur iri mi yoksa kısırlık bulgurmu
kısırlık bulgur olacak
iç harcında yanlışlık var düzeltin isterseniz 😊🙏🏻
evet evet
300 gram kıyma
2 çorba kaşığı tereyağı
Bir baş kuru soğan
Biraz tuz
Bir çay bardağı dövülmüş ceviz
Karabiber
Kırmızı toz biber
sadece bu lar olcakti karışmış duzletime gonderdim teşekkür ederim 🙏
ortalama kaç adet çıkıyor elinize sağlık çok güzel olmuş
İç harcına da mı bulgur koyuyoruz?
merhaba hayır iç harcinda kuru soğan kıyma ceviz ve baharatlar var