- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8688659/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçli köfte hamuru için:
- 2 su bardağı kısırlık (köftelik bulgur)
- 1 çay bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
İçli köfte iç harcı için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane kuru soğan
- 250 g kıyma
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yeterince Çankırı kaya Tuzu🥰
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.