- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-9346292/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (ben 1 yemek kaşığı bıraktım)
- Tuz
- 4 su bardağı kadar da sıcak su
İç malzemesi;
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 2 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kırmızıbiber,karabiber ,kimyon
- Arzuya göre reyhan
- 1 yemek kaşığı karışık salça
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
Ellerine sağlık Aslı hanım. Görüntü harika, lezzeti de bir o kadar güzel olduğu görüntüden belli. Deneyeceğim
Çok teşekkür ediyorum Bilge hanım