- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-antep-usulu-7096888/
İçli Köfte (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için :
- 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
İç Harcı için:
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 1 adet soğan
- 200 gr dövüşmüş ceviz içi
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Ellerinize sağlık harika görünüyor 🤗👌💐
Teşekkür ederim Emine Hanım 💐💐💐