- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-aparati-ile-kolay-icli-kofte/
İçli köfte Aparatı İle Kolay İçli köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harç için;
- 500 gram kıyma
- 2 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
Dış harç için;
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
hangi marka bulgur kullandiniz ?
Bim in ince bulgurunu kullandım. Kısırda olsun köftede olsun inceliği ile çok beğenirim 😉
kaç adet çıkıyor
22 yada 24 adet
Teşekkür ederim 😊
Aynısından ben de aldım. Şimdi yaptım ama yorumları okumadım galiba benimki de biraz kalın olmuş olabilir. İnşallah pişirirken açılmaz. Ben yapamıyorum elle, o yüzden kalın olsa da içli köfte yemek için mükemmel bence 🙂
Bende elde yapamadığım için aldım kalında olsa çok beğendim. Yaptıkca incesini de yapabildim. Afiyet olsun 🥰
hangi marka bulgur kullandiniz ?
Bim in ince bulgurunu kullandım. Kısırda olsun köftede olsun inceliği ile çok beğenirim 😉
hamurda sıkıntı yaşadım ya ölçünüxr göre kullandom ama olmadı başka hamur için tarif var. mı
Ne gibi sıkıntı oldu?
Bende aldim cok kalin oluyor begenmedim
ben vip Ahmet in aparatını aldım gerçekten incecik oluyor tamam 1 tane çıkıyor o tekli ama denemeye değer inanın alacaksınız vip Ahmet herkesi tek geçer
hatta sayfamda tarif var inceliğine bakabilirsiniz ordan
ince olması için bastırma kısmında iyice güç uygulamak gerek ve elle hafif hafif incelemek lazım bastrdktan sonra ben o şekilde yaptım incecik oldu ama benim aparat tekli tek olunca daha iyi kuvvet uygulanıyor ve ince oluyor
belli bu yapılan da kalın kızartınca kalınlığı kayboluyor
çok kalın oluyor evet resmen bulgur yedik o yüzden iki tarafada kıyma koydum ama sıcaksan tam kapatamadım
aparatı bende aldım, kalın oldu poset yapıştı elle incelt fln derken sinirlendim, sonra elimle açtım ki ilk defa denedim ben şok, meger elimle yapabiliyormusum😆😅 o yuzden aparatı alın sinirlenin kendiniz yapmayı ogreniyorsunuz o sinirle 🤭🤭 ve tabi ellerinize saglik tarifiniz icin 🙂
kenarlarını kapatmak için tekrar harçtan yapıştırıyomusunuz açışmıyo dimi suyla ıslatsak yeter sanırım
Harçtan yama yapmaya gerek yok. Islatmanız yeterli. Ama çok aralık kalmışsa yama yapıp ıslatarak yedirebilirsiniz.
selamlar bende aldım bu aparatdan evet dışı kalın oluyor maalesef ama sizin dış harcinizi beğendim.ama aparatı bastırıp actiktan sonra poşetini çıkarmadan elim le üstünden gezdiryorum az az bastırıp yazıyorum sonra poşeti çıkarıp iç harcı doldurup kapatıyorum ozamna ince köfte elde edebiliyorsunuz.aparat kalın yapıyor el desteği mutlaka lazım.
evet olabilir güzel fikir. bende sizinkine benzer şöyle yapmıştım. az bulgur koyup elimle yayıp birde üstünü aparat ile ezdiğimde de ince oluyor.
Bende aldim ama begenmedim kalin oldu hamuru pek icli köfte degilde bksa birsey oldu birdaha ypmam saten siz begendiniz mi peki
Şekil vermekte zorlanan biri olarak ben çok beğendim. İnce olanda oldu. Bence yapıp denedikçe ayarı tutturabiliriz.
Elinize saglık aparatı nereden kaç tl ye satın aldınız
Teşekkürler. Pazardan 10 tl ye aldım 😊
kalin oluyormus bende merak ediyordum nasil diye kofte sekli verip dondurup yapmak daha kolay…elinize saglik
Aslında olmuyor. Sizin bastırmanıza ve harç koymanıza göre değişiyor. İnce olanlarda oldu.😉
pratik görünüyor ama bariz kalın
Daha az konulabilir biz yaptık pratik oluyo
Aynen ilk denememe göre çok iyi sonuç aldım. Çok memnun kaldım. Bazıları çok ince oldu. Dediğim gibi harcını az koyunca güzelde bastırınca ince oluyor☺
Kalın olanda oldu ince olanda oldu. Harç koymanıza bastırmanıza göre değişiyor.