- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-haslamasi/
İçli Köfte Haşlaması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 1 kilo orta yağlı kıyma
- 2 yemek kaşığı yağ
- 8 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
Baharatlar :
- Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, pul biber ( Dilediğiniz baharatlar)
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- 4 diş sarımsak
Dış harcı için
- Yarım kg köftelik ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 kaşık un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yumurta
Salçalı sos için
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Not: Salçalı sosa 2 yemek kaşığı kadar köfteleri haşladığımız sudan da koyuyoruz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.