- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-oruk-7181602/
İçli Köfte (Oruk) Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 250 gram kıyma
- 2 büyük baş soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- Sumak
- Toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- İsteğe bağlı yarım çay bardağı cevizde ekleyebilirsiniz
Dışı ıçin;
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağından 3 parmak eksik un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı salça (Domates veya biber salçası hiç fark etmez)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kızartmak için ;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.