- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tam-tutuyor/
İçli Köfte (Tam Tutuyor) Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin ;
- 3 adet soğan
- 350 gr kıyma
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ceviz (iri çekilmiş)
- 1 dolu dolu yemek kaşığı biber salçası
- 1 dolu dolu yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 sap maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Hamuru İçin ;
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla un
- 1. 5 yemek kaşığı pul biber
- Tuz (bardak ölçüsü 200 ml)
Üzerine ;
- Tereyağ
- Kırmızı toz biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
haşlayıp buzluğa koysak olurmu acaba ve ortalama kactane çıkıyor ben tavuk göğsü kullandım iç harcına daha sevdiğim için
Haşlayarak olmaz. Şekil verdikten sonra buzluğa atmalısınız.
tamam öyle yaparm şekil verdikten sonra buzluğa koyarm çıkarınca erimez inşallah bu arada iç harcını dün yaptım ben siizn dış hamuru tarifini yapicam ortalama kactane çıkıyor
Şekillerin boyutuna göre sayısı değişir. En az 30 tane çıkartabilirsiniz. Şekil verdikten sonra bir tepsiye koyarak buzlukta öncelikle dondurun yarım saat kadar ki yapışmasın. Sonra buzdolabı poşetlerine aktarabilirsiniz. Bu arada hiç tavuklu denemedim. Tadını bilemiyorum.
annem tavuk göğüslü yapar içine bide ceviz koyardı sevdiğim bi tatdi ýapaym dedim tskr ederm güzel olucagndan eminim tekrardan saolun
Rica ederim şimdiden elinize sağlık. 🙂
denedim ve bu zamana kadar yaptığım en güzel içli köfte oldu teşekkürler
Afiyet olsun ellerinize sağlık 😇
haşlayıp buzluğa koysak olurmu acaba ve ortalama kactane çıkıyor ben tavuk göğsü kullandım iç harcına daha sevdiğim için
Haşlayarak olmaz. Şekil verdikten sonra buzluğa atmalısınız.
tamam öyle yaparm şekil verdikten sonra buzluğa koyarm çıkarınca erimez inşallah bu arada iç harcını dün yaptım ben siizn dış hamuru tarifini yapicam ortalama kactane çıkıyor
Şekillerin boyutuna göre sayısı değişir. En az 30 tane çıkartabilirsiniz. Şekil verdikten sonra bir tepsiye koyarak buzlukta öncelikle dondurun yarım saat kadar ki yapışmasın. Sonra buzdolabı poşetlerine aktarabilirsiniz. Bu arada hiç tavuklu denemedim. Tadını bilemiyorum.
annem tavuk göğüslü yapar içine bide ceviz koyardı sevdiğim bi tatdi ýapaym dedim tskr ederm güzel olucagndan eminim tekrardan saolun
Rica ederim şimdiden elinize sağlık. 🙂
denedim gayet güzel oldu ,tarif tuttu yani 😋 tarif için teşekkürler 🙂 pişirmeden buzluğa koysam tadı değişir mi acaba?
Ellerinize sağlık Handan Hanım. Bir tepsinin içinde buzluğa koyup bi yarım saat dondurduktan sonra buzdolabı poşetine koyabilir istediğiniz zaman çıkarıp 15 dakika kadar ilk buzu gittiğinde direkt haşlama ya da kızartma yapabilirsiniz. Tamamen eritmeyin dağılabilir. 😊
dediğiniz gibi yaptım dağılmadı ve tadı da değişmedi 😊😊😊 teşekkürler 😊
Ben teşekkür ederim. Elinize sağlık Handan Hanım .😊
Hamurunu kalın açmışsınız daha ince olması gerekiyor 😉
Daha ince açabilen o şekilde yapabilir😊
biz haşlama suyuna tuz atarız elinize saglik
Teşekkür ederim.😊
kesin tutuyor değil mi?cunku birkaç tarif denedim ve hic tutmamisti ve içine koyduğum malzemelere uzulmuştum
1. 5 senedir sadece bu ölçülerde yapıyorum hiç yanıltmadı. Dediğim püf noktaları uygularsanız kesin tutacaktır ins.
peki çok tşk ederim,emeginize saglik
Ellerine sağlık ablam harika gözüküyo
Sağol ablam😊😊😘
ellerinize sağlık 🌹🌹
Teşekkürler.😊
Çok teşekkür ederim.😊
Masaallah ellerine sağlık yavrum benim 😋😚❤
Sağol annecim😍🙂
elinize saglik 😊😊😊