- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-4277700/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağından biraz az un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
İçi için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gr kıyma
- 3 orta boy soğan
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Bir avuç iri kıyım ceviz
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
Üzeri için;
- 150 gram tereyağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber veya pulbiber
tek kelimeyle muhteşem ötesi afiyet şifa olsun balim