- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-yapimi-520395/
İçli Köfte Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
HAMUR İÇİN;
- 7 çay bardağı ince köftelik bulgur
- 4 çay bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ;
- 1 kilo orta yağlı kıyma
- 6 orta boy soğan
- 2 çay bardağı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 silme yemek kaşığı salça
bende cok icli köfte yapmak istiyorum ama icini nasil oyabilicegimi bilmiyorum daha dogrusu kendime güvenemiyorum..keske bi video paylasabilseniz elif hanim..
Ayşegül hanim inşallah birgün kismet olursa yapa bilirsem yaparim… ama öncelikle size şunu önere bilirim hamurdan küçük küçük parcallarinizi alin küçük olursa sizin için acmasi daha kolay olur avucunuzun ortasına hamuru koyun bir ceviz büyüklüğünde olsun siz isterseniz yuvarlak da yapa bilirsiniz oyle daha kolay ola bilir işaret parmaginiz ile hamurun içinin oyun inceltmeye calisin yapip Bozun birkac defa deneyin inşallah becere bilirsiniz … ☺☺☺☺☺
aynen bende
ben artik yenilere cok inanmıyorum
ben o kadina inanmadim canim ondan…paylaştığı bisey yok ama solugu soru cevapta almisss…pek inanmadm
aynen canimm cikar kokusu simdi
elifcm annen mi o resimdeki…kalkti mi ayağa….insallah bian once iyilesir..
evet canimm annem kalkti cok sukur… insallah canisi allah razi olsun
canim cok gecmiss olsunn evi bilsem gelirdmm inan…rabbim bian once iyilestirir insaLLahhh
allah razı olsun canimsin çok sağol gelmiş kadar oldun…
canim annem bugün oldu bende dün oldum evde yatıyorum annemde hastahanede yoğun bakımda… allah razı olsun sorduğun icin
elifcim nasilsin canim annen ameliyat oldumu sen.ne.zaman olacaksinnn
elifcm eline saglikkl bayilirim icli kofteye….takibe basladm sendende bkliommm
teşekkür ederim canım…
Teşekkür ederim dilek hanım inşallah beğenirsiniz…
Elif hanım elinize sağlık, ben çok severim içli köfteyi birde sizin tarifi denicem .
tugcecim bizim adiyamanlilar böyle yapardı canım onlarda haşlardı ama normal su ile birşey katmazlardı sadece dagalmasin diye biraz tuz… antep liler kızartıyorlar ama lezetli oluyor gerçekten dene derim… Bide antepliler tavuktan da yapıyorlar oda lezetli oluyor…
Canim eline sağlık biz hiç kızartma yöntemiyle yapmayız hep haşlama ve dikkat etmissndr icindede dışında da et var bizde salçalı su da haslariz kizartmanin tadinida merak ediyorum acikcasi:)
nihan hanım hamuru bir yumurta büyüklüğünde alıyoruz ve içini oyuyoruz oyduk tan sonra da kıymayı içine katip ağzını kapatıyoruz…
kıymayı içine nasıl koyucaz merak ediyorum açıklarmısınız
figen hanım salça karışık olduğu için öyle görünüyor pul biber yok yani…
Hamuruna pul biber konmuyor mu resimde biberli görünüyor….