İçli Pişi / Hamur Kızartması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

İçli Pişi / Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kadar un
500 gr yoğurt
1 yumurta
Tuz
1 kabartma tozu(15gr)
2 paket kuru Maya(2×7gr )
(yada 1 yaş maya )40. 42gr
1 kaşık şeker
1/2 (yarım) çay bardağı kadar ılık su. (maya su şeker 5 dk mayalandırılmalı)

İçli Pişi / Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hayırlı kandiller.
Bizim evde en çok sevilen hamur işidir pişi. Bizde hamur kızartması deriz.
Öncelikle maya, şeker, su mayalandırılmalı.
Sonra diğer malzemeler konulup uzunca yoğurulur.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilince en az yarım saat bekletilir. Ben 1 saat beklettim.
Kıyma hafif kavrulur soğan ve maydanoz isteğe göre konur.
Soğumaya bekletilir.
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır ve açılır.
Bıçakla kareler kesilir kıyma konur ve kapatılır.
Eğer sade yapacaksanız hamuru çok ince açmayın. Kuru olur.
İçine peynir de koyabilirsiniz.
Kenarlarını ister bir çatal isterseniz parmaklarınızla iyice kapatın ki yağ da kızarırken açılmasın.
Ve kızgın bol yağda kızartılır.
Afiyet olsun :)

İçli Pişi / Hamur Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.