İki Katlı Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

İki Katlı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya 24 cm

4 büyük yumurta
4 yemek kaşığı sıcak su
200 g şeker ( 1 su bardağı)
100 g un (Yarım su bardağı)
100 g nişasta (Yarım su bardağı)
1 vanilya şekeri
Yarım paket kabartma tozu

Pandispanya 20 cm

3 yumurta
2 yemek kaşığı sıcak su
100 g şeker
50 gr un
50 gr nişasta
Yarım paket vanilya
Yarım paketden biraz daha az kabartma tozu

Krema için

3 paket kremsanti yada
6 paket sıvı krema (Schlagsahne)
Vanilya aroması
4 muz
İsteğe göre kremayı çikolatalı yada orman meyveli kremsanti de kullanabilirsiniz

Ganaj için

200 gr sıvı krema
400 gr beyaz çikolata
Gıda boyası

İki Katlı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya yapılışı

Yumurtalarımızın sarısını bir kaba beyazını bir kaba ayıralım.
Yumurtanın akını sıcak suyla mixerle iyce kabarana kadar karıştırın ve şekerin yarısını yavaş yavaş ekleyin.
Yumurta sarısını geri kalan şeker ve vanilyayla karıştırın.
Yumurta akının yarısını diğer karışıma ekliyorsunız. Mixerin en düsük ayarında karıştırın.
Unumuzu nişastamızı kabartma tozumuzu eleyelim ve içine ekleyelim ve karıştıralım.
Geri kalan yumurta akınıda ekliyoruz ve çırpacak yardımıyla yedirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim
Krema
Sıvı kremaya vanilya aromasını ekleyelim ve çırpalım.
Muzları ince keselim
Ganaj
Kremayı ısıtalım (Kaynamasın) içine çikolatamzı ekleyelim ve iyice eriyene kadar karıştıralım.
Birleşimi
Pandispanyalarımızı 3 parcaya bölün
Büyük olan pandispanyamızın her katına
Kremamızı sürtelim ve muzlarımızı döşeyelim.
Aynı işlem küçük olana da uygulanır.
Kücük olan pandispanyayı üstüne koymadan büyük olan pastamızın ortasına bir kaç tane pipet koyalım.
Bu işlem pastanın ağırlıktan çökmemesi içindir.
Küçük parça pastamızı üstüne koyalım ve pastamızı krema ile kaplayalım.
Ganajımız soğumuş ama daha akıcı olacak şekilde pastanın kenarlarına dökelim.
Ben gerçek çiçek kullandım çiceğin saplarını folyo ile kapladım ki pastaya temas etmemesi için.

Affiyet olsun..,

İki Katlı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Görkem Eymem @gorkemeymem

Şikayet Et

Merhabalar bu pastayı 1 gece önceden yapsak bozulma çökme olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hatice Demirci Aksu @Hatice_DemirciAksu
  
  Şikayet Et
  
  Selam
  Cubuklari fazla koyun bisey olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Görkem Eymem @gorkemeymem

Şikayet Et

Merhabalar bu pastayı 1 gece önceden yapsak bozulma çökme olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hatice Demirci Aksu @Hatice_DemirciAksu
  
  Şikayet Et
  
  Selam
  Cubuklari fazla koyun bisey olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
şenay kulu @adnan58

Şikayet Et

merhaå acaba kekini bir gun onceden miyapmaliyim ve cokmemesi icin pipet yeterli midir kopuk tabak koymaliyim acillll cevap lutfen
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Hatice Demirci Aksu @Hatice_DemirciAksu
  
  Şikayet Et
  
  Pipet yeterli oluyor birgün önceside yapabilirsiniz keki sorun olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - berfi kütük @Hasan_Ogel
    
    Şikayet Et
    
    merhaba kekleri 2 gün öncesinden yapabilirmiyim bayatlama olurmu
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Hatice Demirci Aksu @Hatice_DemirciAksu
    
    Şikayet Et
    
    Selam yapa bilirsiniz bir sorun olmaz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Mükemmel bir pasta olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. Sevgilerimle. ❤☺
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Hatice Demirci Aksu @Hatice_DemirciAksu
  
  Şikayet Et
  
  Tsk ederim☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce