- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ilk-icli-koftem/
İlk İçli Köftem Tarifi İçin Malzemeler
İçi için;
- 500 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kırmızı biber, kimyon, karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Dışı için;
- 3 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, kimyon
- Pul biber
Üzerine yada kızartmaya:
- 2 yemek kaşığı tereyağ
merhabalar ben bu tarifi deniycemde Bı kısmını kizartsam nasıl olur acaba siz hiç öyle denedinizmi cvp yazarsanız hemen çık sevinirim
ben hiç kızartmadim ama denenebilir
tşk ederim deniycem ins
Ben de ilk defa denedim veeee Super oldu:))))
Hep bu tarifi yapicam artik, hamuru cok guzel ve kivamli oldu oncelikle. Kofte olmasa dahi kucuk yuvarlaklar yapip sarimsakli domatesli koftesi de mukemmel olur!!!
Tesekkurler!!
ayy çok sevindim begenmenize özellikle hamuru dinlendirin süper olur dediğini z gibi kalanını fellah köftesi yapıyorum afiyet olsun
Benim tereyagda sıçrama oldu..haşladiktan sonra süzdum ama gene de sicradi..bayagi bi temizlik cikti..ama tadi guzeldi..yukarda resim koydum..bazilari patladi..artik zamanla ustalasiriz
şermin hanim çok güzel görünüyor fotograf için teşekkür ederim
ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ben de en kisa zamanda yapmak istiyorum benim de ilk olacak :)
hiç korkmadan deneyin sekli önemli değil hiç olmazsa küçük börek şekli verir yağda kizartirsiniz
kıvamı biraz kati olsun unu ve irmigi cogaltabilirsiniz
tesekür ederim. afiyet olsun
Bende ne zamandır yapmak istiyorum ama birtürlü cesaret edip yapmıyorum :-)
ben senelerce anneme yalvarir bir sürü yaptirip buzluga atardim deneyin pisman olmazsınız
ellerinize saglik olsun
teşekkür ederim