- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ince-kiyim-acili-mor-lahana-tursusu/
İnce Kıyım Acılı Mor Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy mor lahana
- 1 adet havuç
- 5 diş sarımsak (kabuğu soyulmuş diş şeklinde )
- 1 yemek kaşığı nohut (çiğ şekilde )
- 1 tutam maydanoz
Suyu için :
- 1 tatlı kaşığı dolusu kaya tuzu
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı limontuzu
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 2, 5 su bardağı su (kavanozun büyüklüğüne su miktarı değişir )
- 2 adet acı çiçek biberi (iri doğranacak )
kavanoza poşet neden koydunuz acaba çok güzel görünüyor merak ettim şimdi
iyi günler poşeti üzeri hava almasın diye koydum kavonozu açınca da buzdolabında saklamak gerekiyor hoşçakalın
Nohut neden konuluyor?
iyi akşamlar turşunun mayalanması için koyuyorum bende ananemden öğrendim çok güzel oluyor suyu içiliyor
ellerinize sağlık
iyi akşamlar çok teşekkür ederim