İskender (Ev Yapımı, Mutlaka Deneyin)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İskender (Ev Yapımı, Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

600 gram dana tranç(buzluk)
2 adet tırnak pide
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Salça sos için;

2 yemek kaşığı karışık salça
3 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber pulbiber kekik

İskender (Ev Yapımı, Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

O kadar kolayki buzluktan 20 dakika önce çıkarttığımız buzlu eti bir güzel doğruyoruz
İncecik doğramak bu şekilde mümkün, ince dilimlediğimiz etleri kalın tabanlı bir tencereye alıyoruz kısık ateşte 40 dakika kızartıyoruz yavaş yavaş lokum gibi olacak.
Bir taraftan salça sosunu yapalım sıvı yağ tereyağı salça bir güzel kavuralım .
En son baharatların ilave edip çok az kaynar suyla açalım.
Salça sosu 10 dakika kısık ateşte kaynaması yeterli.
Tırnak pideleri küçük dilimliyoruz ardından tereyağ koyduğumuz tavaya alıyoruz .
Bu şekilde pidelerin her yerine tereyağını değmesini sağlıyoruz.
Ve birleşim tabağımızın en altına pideleri alıyoruz üstüne birazcık salça sosundan gezdirelim .
Ardından etlerimizi teker teker diziyoruz ve üzerine salça sos unu ilave edip en son aşama tereyağı döküyoruz löplöp yiyoruz afiyet olsun💕.

İskender (Ev Yapımı, Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

firdes öztürk keskin @firdeskeskin

Şikayet Et

Selamunaleyküm esma hanım tarifinizi denedim çok lezzetli oldu elinize sağlık .dışarıdaki iskenderlerden çok çok güzeldi
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sümeyye nur GünDoğan @Sumeyye_GunDogann

Şikayet Et

Misss görünüyor aşık olunacak bir tat 😍😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mis evimmm @Esma_Akbulut5
  
  Şikayet Et
  
  Ahhh canım teşekkür ederimöm
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

Ellerinize sağlık cok lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mis evimmm @Esma_Akbulut5
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 💓
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Hikmetli lezzetler @hikmet45

Şikayet Et

harika olmuş kardeşim 💯👏👏💯 ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun inşaallah 🤗💐
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce