- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kofteli-8955425/
İslim Kebabı Köfteli Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane kemer patlıcan
- 2 tane patates
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 4 tane sarımsak
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 tane domates
- 1 tane biber
- Kürdan
- Kızartmak için sıvı yağ
Sosu için;
- 1 buçuk su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif 😊😘