Ispanak Kökü Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg ıspanak kökü
1 tane orta boy kuru soğan
1 tane küçük boy havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Terbiyesi için:

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu

İsteğe göre üzerine

Tereyağ
Toz kırmızı biber (beraber kızdırılır)

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ispanaklarımızı temizleyelim, doğrayalım. Bir mutfak fırçası ile kök kısımlarını fırçalayalım ve iyice yıkayalım.
Süzülmesi için bir süzgeçte beklemeye alalım.
Tenceremizi ocağa alalım, yağımızı koyalım.
Yıkayıp ince ince doğradığımız kuru soğan ve havucumuzu ekleyerek yumuşayıncaya kadar karıştırarak kavuralım.
Üzerine ıspanak köklerimizi ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Altı su bardağı su ilave edelim.
Kökler yumuşayıncaya kadar ortalama 20-25 dakika kaynatalım.
Bir yandan terbiyesini hazırlayalım.
Bir kasenin içine yoğurt,un,yumurta sarısı, yarım limon suyunu alalım ve iyice çırpalım.
Kepçe yardımı ile kaynamakta olan çorbamızın suyundan alarak azar azar terbiyeye ekleyelim.
Isı ayarlamasını yapalım (çünkü terbiyeyi direkt çorbaya eklersek çorba kesilir) ve terbiyenin tamamını çorbaya ekleyelim. Kaynayana kadar karıştıralım.
Karabiber ve tuz ilave ederek ocağımızı kapatalım.
İsteğe bağlı olarak servis kasesine aldıktan sonra üzerine tereyağı ve toz biber de yakılabilir.

Muhteşem lezzetli çorbamız servise hazır.Kolay gelsin 🤗 afiyet olsun😋 sevgiler💕.

Ispanak Kökü Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevinç Yıldırım @svncrkz

Şikayet Et

elinenize sağlık denedim çok güzel oldu 💙
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Funda yasmin @fundayasmin

Şikayet Et

Elinize sağlık aynısını yaptım ama kesti neden acaba ? Tuzu en son kaynadıktan sonra hatta beş dakika kaynadıktan sonra attım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ceylan Gülcan @ceylangulcan_0003
  
  Şikayet Et
  
  Bence yoğurt ve yumurta soguk olduğu için olabilir oda sıcaklığında olsa belki kesilmezdi, denemedim ama istiyorum yapmak
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - pelin @Pelin_IpciogluBilginer
    
    Şikayet Et
    
    Çorbadan azar azar terbiyenin içine koyarak iyice ılıtın daha sonra yavaş yavaş çorbaya katıp karıştırarak ekleyin.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çorban çok güzel görünüyor hem sağlıklı hemde mutfakta hiç bir şeyi atmadan değerlendirmek çok önemli ne güzel olmuş afiyetler olsun size 👍🥰😘
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce