İstiridye Tatlısı Tarifi
ZelihaEmir
10
kişinin defterinde

İstiridye Tatlısı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 25dk

İstiridye Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 2+1/4 (çeyrek) su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

İstiridye Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. 1. İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.
  2. Su ve toz şekeri küçük bir tencereye alarak kaynatalım.
  3. Kaynamaya başladıktan sonra içerisine 4-5 damla limon suyu ilave edelim.
  4. Bir kaç dakika daha kaynadıktan sonra altını kapatalım ve şerbetimizi soğumaya bırakalım.
  5. 2. Bir karıştırma kabına margarin, irmik, ceviz, yumurta, kabartma tozu ve tahini koyup bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
  6. Daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğuralım ve orta sertlikte bir hamur elde edelim.
  7. Hamurumuzun üstünü kapatalım ve 10 dakika  dinlenmeye bırakalım.
  8. 3. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım ve yuvarlayıp hafifçe üzerine bastıralım.
  9. Çay bardağıyla aynı uçtan devam eden yarım ay şeklinde 5-6 kesik atarak istiridye şeklini oluşturalım ve
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
  11. İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğuyan şerbetimizi dökelim.
  12. Şerbetini çeken tatlımızın üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. (Antep fıstığı, çekilmiş ceviz içi, Hindistan cevizi vb. ).

Afiyet olsun.

İstiridye Tatlısı

İstiridye Tatlısı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    İstiridye Tatlısı Tarifi 30.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.