İsveç Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İsveç Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

500 gram az yağlı dana kıyma
1 yumurta
1 orta boy kuru soğan
1 büyük dış sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1/2 (yarım) su bardağı süt
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber, yenibahar
Tuz

Kızartmak için;

Sıvı yağ yada zeytinyağı

Sosu için;

1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
2-3 su bardağı sıcak hazır buluyon et suyu yada ev yapımı et suyu
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

İsveç Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabuk kısımlarını ayıkladığınız bayat ekmekleri içlerini küçük parçalara ayırın ve köfte harcından kullanmak üzere sütle ıslatın
kuru soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Köfteleri hazırlamak için derin bir kaba kıyma, yumurta, soğan, sarımsak, sütte bekletilmiş bayat ekmek içi tuz karabiber, kimyon, yenibaharı katın
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurduğunuz köfte harcından cevizden küçük olacak şekilde köfteler hazırlayın hazırladığınız köfteleri buzdolabında 40 dakika kadar dinlendirin.
Köfteleri kızartmak için sıvı yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın dolaptan çıkardığınız isveç köftelerini kızgın yağda tavayı sallayarak kızartın.
Köfteleri tamamen kızarmış olması ve içlerinin pişmesi önemli bu nedenle kızartma işlemini orta ateşte gerçekleştirin
kızarttığınız köfteleri yağlarını süzdürerek geniş servis tabağına alın.
Sosu için ocağın kısık ateşte tereyağı aktarın köpük köpük olana kadar kızdırın un ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dakika kadar kavurun sıcak et suyunu azar azar ilave ettikten sonra mısır nişastasını katın ve sosu toplaklanmaması için bir çırpıcı ile karıştırın tuz karabiber ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştırın.
Köfteleri servis tabağına alıp sosumuzu üzerine dökelim sonra afiyetle tüketiyoruz .Şimdiden Afiyet Olsun🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

İsveç Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Cahide günalan @ccahide

Şikayet Et

bir dahaki sefer öyle deneyeceğim. ama leziz olduğunu söylemek isterim. 😊
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NeZleLiikeLeBek @TCDeniz_Karan
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim begenmenize sevindim et suyunu azar azar eklerseniz kıvamını alabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Cahide günalan @ccahide

Şikayet Et

köfrenin sosu çok koyu oldu neden acaba?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- NeZleLiikeLeBek @TCDeniz_Karan
  
  Şikayet Et
  
  merhaba koyu olduğusa et suyla kontrolü açabilirsin
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce