- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-10871402/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet büyük boy patates
- 6 adet yeşil biber
- 10 adet arpacık soğan
Köftesi için:
- 2 su bardağı galeta unu
- 500 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı salça
Salçalı sos için:
- 3 yemek kaşığı (tepeli) salça
- 1 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 lt su
tarifi alan hanımları takipe bekliyorum 🤗