- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/izmir-kofte-5514138/
İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
Köftesi İçin ;
- 250 gr dana az yağılı kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz, karabiber, pul biber
- 3 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek içi
Sosu İçin ;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber, toz biber, reyhan(isteğe bağlı)
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.