İzmir Köftesi (İftar Menünüzün Ana Yemeği)

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 50dk Pişirme

İzmir Köftesi (İftar Menünüzün Ana Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

500gr orta yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 adet büyük boy soğan
3-4 yemek kaşığı galeta unu
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Kimyon
Kırmızı toz biber
Pul biber
2-3 adet patates
3-4 adet domates ufak
2 adet yeşil biber

Sosu için

Sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
Tuz
Sıcak su

İzmir Köftesi (İftar Menünüzün Ana Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İftar menüsünün ana yemeği yanına pilav cacık çorba salata tamamdır canlar mutlaka deneyin çok seveceksiniz

Köftesi için soğanı rendeleyip suyunu mutlaka sıkıyoruz. Kaba alıyoruz.
Kıymayı, yumurtayı ,galeta ununu, baharatları, sıvı yağ ekliyoruz yoğuruyoruz. Kıvamı cıvık olursa 1 yemek kaşığı galeta unu ekleyebilirsiniz.
Köftelere şekil vererek ister kızgın tavada arkalı önlü çok az rengi dönecek kadar kızartıp ister airftyer köfteleri kızartabilirsiniz ben airftyerde az miktar kızarttım.
Patatesleri de elma dilimi şeklinde hazırlayıp airftyer de az miktar kızarttım sizler tavada az miktar kızartabilirsiniz.
İsterseniz direk tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derece 20 dk kadar yumuşatabilirsiniz.
O sırada köfteleri yapıp hazırlayabilirsiniz köfteleri patateslerin üzerine diziyoruz.
Domatesleri biberleri ekliyoruz.
Sosu için tavaya sıvı yağ ekleyip sarımsakları doğruyoruz.
Ardından biber ve domates salçasını ekleyip suyu ilave edip sosu hazırlıyoruz.
Yemeğimizin üzerine sosumuzu döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yemeğimiz pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun canlar .

İzmir Köftesi (İftar Menünüzün Ana Yemeği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.