- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kabak-mucver/
Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 büyük boy kabak (Ben sarı kabak kullandım)
- 1 bardak kaşar rendesi
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 yumurta
- Maydanoz
- Aldığı kadar un (Sıvı olacak şekilde 1 1.5 bardak kadar)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
16 aylık kızıma yaptım süper oldu kendimde beğenerek yedim kızımda sabah bişey yemezdi severek yedi çooook teşekkür ederim size
Rica ederim.
Afiyet olsun miniğe :)
Tarifinizi aynen yaptim kabartma tozu ekledim cok guzel oldu tesekkurler
Beğenmenize sevindim afiyet olsun :)
harika olduuu çok sevdiim bana kabağı sevdiren bol dereotunu ve yeşil soğanda ekledim enfesssss :)
Afiyet olsun :)
yaptımm cok güzel olduuu
yumurta allerjim var…. karnabahar…mücver gibi yumurtya batırılarak kızartılan yemeklerde…yumurta yerine ne kullanabilirim…
Mehtap hanim yumurtanin alternatifi yok saniyorum ki.
Cunku mucvere yumurta konmazsa tutmaz. Karnibahari belki islak olarak una bulayip kizartabilirsiniz ama yumurtanin yerini tutar mi bilmiyorum.
Ben de aynı hemen hemen yöntemle yapıyorum. Yalnız unla birlikte nişasta da koyuyorum. Lezzeti çok güzel oluyor. Unun çiğ tadı ve kokusunu hafiflettiyor. Bende kaşar rendesiyle yapıyorum. İsteğe bağlı beyaz peynir de olabilir. Ama tavsiyem kaşar peyniri. Maydanoz da yakışıyor ama ben dereotu koyuyorum.
bende şimdi demiyorum hatta fırında pişiyor umarım güzel olur.(ama ben beyaz peynir yerine rendelenmis tulum peyniri kullandım umarım sorun olmaz)
Ben beyaz peynir yemedigim icin koymuyorum ama koyulabilir…
kaşar yerine çok sıvı olmamak kaydı ile peynir koyulabilirmi…?
Pişirmeden önce biraz bekletirseniz katı olsa bile kabaklar suyunu saldığı için sıvılaşıyor Serpil hanım…
biraz sut kattim ici pismedi peynir de cok luzumsuz cok tuzlu oldu hayal kirikligi!!!
ya ben dedikleriniz gibi yaptim fakat 2 yumurtA Eekledim az geldi un ekldim azicik cok kati oldu 3 yumurta ekledim hala kati su mu katmaliyim ne yacam offf
Merhaba Zehra hanım. Ben kendim fırında mücver hiç yapmadım o yüzden yardımcı olamıyorum. Ancak tat olarak tavadaki mücvere hiç benzemiyor ben fırında sevmedim…
ama tavada kizartmak tektek coook vakit aliyor gercekten, bu sayfaya o yuzden girdim simdi, cunku firinda mucveri aradim buldum yaptim firina surdum ve halen ustu kizarmadi, yarim saat kadar oldu..; nedenki acaba??? :)
bende cok yapiyorum, kafama göre elime ne sebze gecerse rendeleyip gozkarari baharatlar ve beyaz peynir atiyorum,cocuklarim haric esim, kardeslerim arkadaslarim her defasinda cok begeniyorlar…
Havuç ile hiç denemedim ama patatesle güzel oluyor :)
bende 1 havuç 1 patates rendeside ilave ediyorum çok lezetli oluyor tavsiye ederim :)
Evet o koyulabilir Ebru hanım…
Biz kabartma tozu da koyarız börek gibi oluyor
Filiz hanım yeşil soğan yerine genellikle kuru soğan koyarız biz. Maydanoz ve kaşar peyniri de çok yakışıyor…
Ben peynir yemediğimden koymuyorum, dere otu tabiki koyulur ama ben evde bulunmadığından koymadım…