Kabak Oturtması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kabak Oturtması Tarifi İçin Malzemeler

5 adet orta boy taze kabak
200 gram kıyma
2 adet orta boy domates
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, toz biber

Kabak Oturtması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kabakları yıkayıp soyalım daha sonra bir kaba yuvarlak yuvarlak doğrayalım üzerine sıvı yağ gezdirip karıştıralım.
Fırın tepsisine dizelim ve 200 derecede altını üstünü kızartalım. (yağda da kızartabilirsiniz ama böyle daha hafif oluyor. )
İki tesi çıkıyor tepsinin birini fırının en üst rafına diğerini en alt rafına yerleştirip daha sonra yerlerini değiştirerek pişirebilirsiniz.
Kabaklar fırında pişerken bir tavaya kıyma konur yarım çay bardağı bardağı su eklenip pişirilir.
Daha sonra bir kaşık yağ konup kıyma kavrulur, karabiber, tuz ve toz biber eklenip karıştırılarak bir tarafa alınır.
Pişen kabaklar ikiye ayrılır.
Bir tencerenin altına 1 adet domates dilimlenir üzerine kabakların yarısı dizilir araya kıyma konulur tekrar kabak dizilir ve en üste 1 domates doğranır.
Üzerine tuz ve yarım çay bardağı su eklenerek yaklaşık 10-15 dk yemek suyunu çekene dek pişirilir.
Sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.

●●4-5 kişilik.

Deneyenlere afiyet olsun.

Kabak Oturtması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.