Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri

Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan hamburger, kültürümüzde çoktan yer etmiş bir çeşit fast food ürünüdür. Hamburger ekmeği adı verilen poğaça ekmeğimsi 2 adet dilimin içinde hamburger köftesi, marul, domates, taze, karamelize ya da çıtır soğan, turşu ve peynir ile servis edilir. Bunları zaten biliyoruz derseniz, hamburgerin ilginç bilgiler içeren kısa tarihçesini biraz inceleyelim diyoruz, ne dersiniz? Ne yediğimizi bilelim diye…

Hamburgerin kaynağında Orta Asya topraklarının izi var desek? Tatar bifteği olarak bilinen hamburger eti, Orta Asya bozkırlarında göçebe yaşayan Tatar topluluklarının sık tükettiği bir et çeşidiydi. O dönemde Tatar toplumu eti çiğ tüketir imiş. Savaş sürecinde at eğerindeki etler, koşuşturma esnasında her nasılsa pişmiş ve daha yumuşak bir hal almış. Bunu gören Tatar askerleri etin daha kolay yenebildiğini fark edince soğan, baharat gibi eklemeler yaparak bu eti daha da zenginleştirmiş.

Peki, Tatar bifteği nasıl oldu da hamburgere dönüştü? O dönem Orta Asya’ya ticaret amaçlı giden Hamburg’lu tüccar bu bifteği keşfetmiş ve Almanya’da Hamburg bifteği olarak ikram etmiş. Sonrasında Hamburg bifteği, Hamburg’a ait anlamına gelen Hamburger olarak değiştirilmiş. Alman göçmenleri tarafından Amerika’ya oradan da tüm dünyaya yayılan ayaküstü bir yemek olup çıkmış.

Peki, günümüzde neredeyse bir alışkanlık haline gelen, pek çok kafe, restoran ve fast food zincirinde her fiyatta bulunabilen, kolay ulaşılabilen hamburger kaç kalori? Hamburger kalori değerleri bu yazıda toparlandı, keyifli okumalar!

Ev Yapımı Hamburger Tarifi: Hepsi Birbirinden Leziz 21 Çeşit

Hamburger Kaç Kalori?

Tahmin edileceği üzere içindeki malzemelerin fazlalığı, beyaz un ile hazırlanan hamburger ekmeği ve etindeki yağ oranı ile oldukça yüksek kalorili bir yiyecektir. Seri üretim, tazelik ve hjjyeninden yana birtakım şüpheleri üzerine çeken hamburgeri kendi mutfağınızda hazırlarsanız elbette daha sağlıklı olacaktır.

Hamburger köftesi, marul, domates, peynir ile hazırlanan klasik orta boy bir hamburgerin besin değeri; 37.78 gr karbonhidrat, 13.34 gr protein, 11.62 gr yağ, 3.04 gr lif, 52.73 gr kolesterol, 255.52 mg sodyum, 329. 83 mg potasyum, 48.02 mg kalsiyum, 119.92 iu A vitamini, 11.45 mg C vitamini, 2.5 oranında da demir içerir. Kolesterol, yağ ve karbonhidrat bakımından tehlikeli değerler içerdiğinden diyette olanların dikkatli ve açık aralıklarda tüketmesinde fayda var.

Peki, hamburger kaç kalori? Bir hamburger kaç kalori? İnceleyelim:

1 hamburger kaç kalori? 1 adet orta boy (190 gr) hamburger 313 kcal
100 gram hamburger 165 kcal

Evde Hamburger Yapımı

Islak Hamburger Kaç Kalori?

Sandviç büfe ve küçük fast food dükkanlarında, seyyar satıcılarda, hamburger restoranlarında oldukça sık tüketilen hamburger çeşidi de ıslak hamburger. Domatesli, sarımsaklı, salçalı sosla ıslatılan hamburger ekmeği ve köftesi sıcak sıcak servis ediliyor. Özellikle gece acıkmalarında afiyetle tüketilen bu hamburgerin kalori değeri lezzeti kadar yüz güldürmüyor maalesef. Peki, ıslak hamburger kaç kalori?

1 adet ıslak hamburger 400 kcal

Islak Hamburger

Hamburger Ekmeği Kaç Kalori?

Hamburgerin ana malzemelerinden hamburger ekmeği beyaz unla hazırlandığı için glisemik indeksi ve kalorisi yüksektir. Glisemik indeksinin yüksek olması nedeniyle kana çabuk karışır, kan şekerini hızlı yükseltir. Her ne kadar büyük porsiyonlarla bol malzemeyle hazırlansa da bu yönüyle tok tutma kalitesi düşüktür. Evde hazırlanacaksa tam buğday unu, kepekli un ya da glutensiz un tercih edilebilir. Peki, hamburger ekmeği kaç kalori?

1 adet (42 gram) hamburger ekmeği 142 kcal
Ev yapımı 1 porsiyon hamburger ekmeği (50 gr) 135 kcal
Susamlı hazır hamburger ekmeği (85 gr) 239 kcal

Tarif için: Ev Yapımı Hamburger Ekmeği ve Eti (Videolu)

Hamburger Köftesi Kaç Kalori?

Dondurulmuş ve şekil verilmiş olarak hamburger köftesi diskler halinde marketlerde satılmaktadır. Dilerseniz kendi evinizde sağlıklı hamburger köfteleri de hazırlayabilirsiniz. Protein değeri açısından ideal olan hamburger köfteleri kızartılarak ve hamburger ekmeğinin arasına yerleştirilerek tüketilebilir. Peki, hamburger köftesi kaç kalori?

1 adet (45 gr) hamburger köftesi 28 kcal
1 paket (100 gr) hamburger köftesi 62 kcal

Tarif için: Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla

McDonald’s Hamburger Kaç Kalori?

Dünyaca ünlü fast food zinciri McDonald’s hamburger menüleriyle pek çok ülkenin damak zevkine uygun hamburger çeşitleri üretiyor. Ucuz ve az malzemelli hamburgerlerden pahalı ve bol içerikli menülere değin farklı hamburgerler ülkemizde de sık sık tüketilmekte. Obezite, şeker hastalığı, kolesterol, damar tıkanıklığı ve bunun gibi pek çok tehlikeli hastalığa sebebiyet verebileceği gibi diyette olanların uzak durması gereken bir yiyecektir. Peki, Mcdonalds hamburger kaç kalori?

1 adet (98 gr) McDonald’s hamburger 245 kcal

Tavuk Hamburger Kaç Kalori?

Kırmızı et ile hazırlanan köfteler damak zevkinize hitap etmiyor, tavuk etinden vazgeçemiyor ya da farklı çeşitler arıyor olabilirsiniz. Elbette fast food işletmeleri bunun için de bir çözüm sunuyor. Tavuk fileto ve nugget etleriyle hazırlanan ‘chicken (tavuk) burger’ menülerini tercih edebilirsiniz. Tavuk etiyle hazırlanan hamburgerler de tıpkı diğerleri gibi ek malzemelerle çeşitlendirilebilir. Peki, tavuk hamburger kaç kalori?

1 adet orta boy (245 gr) peynirli tavuklu hamburger 404 kcal

Ev Yapımı Nefis Tavuk Burger

Hamburger Menü Kaç Kalori?

Aşağıdaki listede fast food zincirlerinde en çok satılan hamburgerlerin kalori değerlerine ulaşabilirsiniz:

Burger King Hamburger Kalori Değerleri

Whoper 659,57 kcal
Double Whoper 871,67 kcal
Whoper Jr. 349,38 kcal
Double Köfteburger 460,30 kcal
Big King 600,69 kcal
Texas Smokehouse 804,06 kcal
BK Steakhouse 815,94 kcal
Chicken Royale 612,44 kcal
King Chicken 471,34 kcal
Double King Chicken 599,76 kcal
Tavukburger 448,0 kcal
King Fillet Chicken 575,19
Cheeseburger 313,09 kcal

İçecekler:

Küçük boy kola 105,25 kcal
Orta boy kola 168,40 kcal
Büyük boy kola 210.51 kcal
King boy kola 315,76 kcal

Patates:

Küçük boy patates 213,86 kcal
Orta boy patates 335,24 kcal
Büyük boy patates 410,38 kcal
King boy patates 491,30 kcal

Soslar:

Ketçap 21,24 kcal
Mayonez 66,50 kcal
Hardal 20,16 kcal

İstanbul’un En İyi 12 Hamburger Mekanı

McDonald’s Hamburger Menü Kalori Değerleri

Big Mac, orta boy patates, 400 ml kola 940 kcal
McChicken, orta boy patates, 400 ml kola 900 kcal
Quarter Pounder, orta boy patates, 400 ml kola 980 kcal
Mc Royal, orta boy patates, 400 ml kola 990 kcal
Double Köfteburger, orta boy patates, 400 ml kola 949 kcal
Double Cheeseburger, orta boy patates, 400 ml kola 890 kcal
Double Quarter Pounder, orta boy patates, 400 ml kola 1294 kcal
Double McChicken, orta boy patates, 400 ml kola 1170 kcal

Kalori değerleri www.burgerking.com.tr ve www.mcdonalds.com.tr resmi web site adreslerinden alınmıştır.

Olmazları Oldurduk! 2 Farklı Diyet Hamburger Tarifi

1) Düşük Kalorili ve Lezzetli! Diyet Hamburger Tarifi

Kendi mutfağınızda diyet hamburger hazırlamaya ne dersiniz? Bunun için diyette olmanız da şart değil üstelik, sağlıklı beslenmek isteyenler için de keyifli bir alternatif olacak. Yağsız kıyma, soğan ve baharatla hazırlanan köftesinin içinde ne olduğunu da bileceksiniz. Enfes köfteler ev yapımı hamburger ekmeği ile çok iyi gidecek, kaçırmayın!

Diyet Hamburger

2) Hafif ve Çok Pratik! Diyet Hamburger Tarifi

Diyet yapanları görelim? Diyettesiniz diye hamburger yemeyecek misiniz yani? Hamburgerin düşük kalorili olarak ev yapımı uyarlanmış hali bu tarif canınız her çektiğinde mutfağa girip hazırlayabileceğiniz türden, çok kolay! Yumurta ve lor peyniri ile hazırlanan diyet hamburger ekmeklerinin arasına dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Yalnızca malzemelerin sağlıklı ve düşük kalorili olmasına dikkat edin.

Diyet Hamburger Tarifi