Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi
Esra Atalar Birinci
2024
kişinin defterinde

Kadayıf Dolması Yapımı

5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 5 puan, ortalama: 4,80 (5 oy, ortalama: 4,80 / 5)

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram taze tel kadayıf
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz

Bulamak için;

  • 3 adet yumurta
  • yarım su bardağı süt
  • yarım paket vanilya

Kızartmak için;

  • sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi Yapılışı

Bu ilk kadayıf dolması yapmamdı. Zor olacağını düşünüyordum ama umduğum gibi olmadı. Bu ölçülere göre ben altı tane kadayıf dolması yaptım. Siz miktarlarını isteğinize göre artırabilirsiniz…

  1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz. Bunun için şeker ve suyu yaklaşık 20dk kaynatıyoruz.
  2. Ocaktan almaya yakın içerisine 3-4 damla limon suyu damlatıyoruz.
  3. Şerbetin oldukça soğuk olması gerekiyor o nedenle benim önerim şerbeti çok önceden yaparak dolaba kaldırmanız.
  4. Kadayıfı elimiz ile biraz havalandırıyoruz.
  5. Avuç içi kadar parça alarak tezgah üzerinde açıyoruz.
  6. Bir kenarına kırılmış ceviz içinden koyarak sıkıca kenarlarını da  toparlayarak sarıyoruz.
  7. Kalan kadayıfları da bu şekilde sarıyoruz.
  8. Bir kap içerisinde yumurta,süt ve vanilyayı iyice çırpıyoruz.
  9. Hazırladığımız kadayıfları yumurtalı karışıma bulayarak elimiz ile düzeltiyoruz.
  10. Fazla gelen yumurtayı elinizle sıkabilirsiniz.
  11. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz.
  12. Kızmış olan yağ içerisine kadayıf dolmalarını atarak her tarafını güzelce kızartıyoruz.
  13. Tencereden alır, almaz hemen soğuk olan şerbetin içerisine bırakıyoruz.
  14. 3-4 dakika kadar şerbetin içerisinde tutarak servis tabağına alıyoruz.
  15. Ilık olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun…

Kadayıf dolması püf noktaları

  • Tatlıyı yapmaya başlamadan önce şerbeti yapmalı ve soğumaya bırakmalısınız. Şerbetinizin oldukça soğuk olması gerekiyor.
  • Kadayıf dolmalarınızı ağzı kapalı bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Yapmak istediğiniz zaman dolaptan çıkartıp yumurtaya bulayıp tarifteki gibi kızartabilirsiniz.
  • Tatlınızı servis ederken yanına dondurma ya da kaymak koyabilirsiniz.

Fırında kadayıf dolması

  • Kadayıf dolmanızı kızartmadan yapmak istiyorsanız fırında da yapabilirsiniz. Hem görüntü hem de yapım şekli olarak orijinalinden farklı olsa da fırında kadayıf dolmasını da çok seveceksiniz. Deneyebilirsiniz.
  • Ya da kadayıflı paşa sarması da denen kadayıf sarması muhallebili tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Kadayıf dolması kalori

  • 1 porsiyon kadayıf dolması yaklaşık olarak 310 kaloriye denk gelmektedir.
Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi 02.05.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.