- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kadinbudu-kofte-1410765/
Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 350 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yumurta
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 adet kuru soğan
Bulamak için:
- 2 yumurta
- Un
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Oooof gayecim bu saat oldu acıkmaya başlamıştım çok güzel göründü vallahi. Eline koluna sağlık. Beğendiğine ve memnuniyetini belirttiğine çoook sevindim canım benim.
harika bir tarif elinize,emeginize saglik…
Ellerinize sağlık gülhan hanım. Çoook mutlu oldum. Beğenmiş olmanıza çok sevindim.
Dün yaptım ancak çok yumuşak oldu yumurtadan olabilir ne yapmak gerekir
Füsun hanım yumuşak oldu derken piştikten sonra mı oldu pişmeden öncemi çok yumuşaktı
pişirmeden önce yumuşak oldu buzdolabında dinlendirme mi gerekiyordu
Füsun hanım onun yumuşak olması normaldir. çok katı olursa köfteniz çok yoğun ve sert olurdu. Elinizle şekil verip pişirmeye başlayınca yağda toplanıp sertleşirdi. Eğer pişirdiyseniz farketmişsinizdir.. Şekil vermede çok zorlanırsanız biraz daha pirinç ekleyebilirsiniz. İyi geceler…
merhaba, eşiminde benimde çok hoşumuza gitti. kimyonunu ve tuzunu hafif kaçırmışım.. tarif için tsk ederim. almanyadan selamlar
oooo asıl ben teşekkür ederim Necmiye hanım. Beğenmiş olmanıza çok sevindim. Afiyetler olsun. İzmirden de size sevgi ve selamlar.
misir unuyla yapilsa olurmu beyaz un yasak
Aslında beyaz unla daha iyi oluyor. Yasaksa yapacak birşey yok deneyin. paylaşırsanız sonucu sevinirim Gül hanım
Yaptım çok da güzel oldu, mis gibi oldu. Herkese tavsiye ederim
Afiyet olsun whenthesungoesdown. Beğendiğinize sevindim. Ellerinize sağlık
tavuk kiymasiyla da yapsak olur mu
Sevgili lezzet yolculuğu; tavuk kıymasıyla hiç denemedim ama niye olmasın
harika elinize saglik
Teşekkür ederim Merve hanım. Sevgiler…
sevgili güller- annesi beğendiğinize çook sevindim. sizin de emeğinize ve ellerinizi sağlık. İlginize teşekkürler.
ellerinize ve emeginize saglik lezzeti harika ailecek cok severek yedik
Sezen hanım tarifimi beğenip yapmış olmanız hatta tadını da beğenmiş olmanız beni çok mutlu etti. Ellerinize sağlık. Paylaşımınız için teşekkürler.
Görüntüsüyle lezzetiyle harika tarif için teşekkürler
Teşekkürler menekşe hanım. Eminim sizler daha ha güzellerini yaparsınız. Yapınca da fotoğraf paylaşırsanız sevinirim.
Fırında pişmez mi acaba
Hayır sevgi hanım kadınbudu köfte fırında pişmez. Kızgın bol yağın içinde pişirmelisiniz.
galata unu yada ekmek içi katılmıyomu acaba
Hayır melek hanım katılmıyorum. İçine koyduğumuz prinç köfteyi sıkılaştırıyor. Princi ne kadar bol olursa o kadar iyi oluyor. Bularken de normal una buluyoruz.
Pardon melek hanım katmıyorum diycektim
Melek hanim önce yumurtaya sonra una batirarak ilk denememde yapmıştım. un direk yağ ile temas ettiğinden simsiyah oldu ve tam bir fiyasko idi. Aman diyim yani..!
neden önce un ilk yumurtaya bandirsak sonra unlasak olmuyor mu
Bütün kadınbudu köftelerde bakarsanız ilk önce una sonra yumurtaya batırılır Melek hanım. Ama siz deneyip farkı resimle atarsanız sevinirim