Kamkat (kumkuat) Reçeli

Teslime Palaz
Teslime Palaz
8 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Pişirme, 4 saat üzeri Hazırlama

Kamkat (kumkuat) Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kamkat
  • 3 çay bardağı sönmemiş kireç
  • 2 litre su
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su barağı su
  • Yarım limon

Kamkat (kumkuat) Reçeli Tarifi Yapılışı

Önce sönmemiş kireç ve 2 litre su karıştırılır. Kireç tamamen dibe çökünce üstteki berrak su bir kaba alınır.
Kamkatlar bu berrak kireç suyunda 6 saat bekletilir sonra süzülür.
Bol suyla yıkanan kamkatlar 2 saatte temiz suda bekletilir.
Kamkatların yan tarafından bıçakla 5-6 yerinden kesilip kürdan yardımıyla
bu kesiklerden çekirdekleri çıkarılır.
Şeker ve 3 su bardağı su tencerede kaynayınca içine kamkatlar atılır ve kısık ateşte 45 dk. piştikten sonra yarım limonun suyu sıkılır ve 15 dk daha
pişirilir.

İstenirse piştikten sonra süzgeçle alınan kamkatları bastırarak çiçek görüntüsü verebiliriz, bu şekilde 5-10 dk beklettikten sonra şurubun içine geri koyabiliriz.
Yada fazla uğraşmak istemiyorsanız kamkatları ortadan ikiye keserek kolayca çekirdeklerini çıkarıp öyle de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kamkat (kumkuat) ReçeliKamkat (kumkuat) Reçeli
Kamkat (kumkuat) Reçeli

Kamkat (kumkuat) Reçeli

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kamkat (kumkuat) Reçeli 19.04.2015 23:21 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.04.2015 23:21 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    içine su konan reçel ilk defa duyuyorum. koymayıp sadece şekerde kaynatsam nasıl olur

  • Profil fotoğrafı

    teslime hanim benimde küçük bi kumkuat agacim var bende denemek istiyorum fakat kireçte cok sert bi recelmi oluyo bu, ben sadece kabak recelini böyle yapıyorum acil cevap verirseniz cok mutlu olurum keşke videolu anlatim yapsaydiniz sert felan olacagini da yazmamissiniz anlayamadim.😊😊

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba arkadaşlar ben bir kaç Yıldır Kumkuat reçeli yapıyorum harika ve değişik bir lezzet fakat hiç sönmemiş kireçe yatırmamıştımçünkü kireç biraz meyveleri sertleştirir kütür kütür yapar biraz endişelendim acaba bildiğim gibimi yapsam yoksa kireç suyuna yatırıptamı yapsam bilemedim bana yardımcı olurmusumuz

  • Gizem Koşucu

    Ben de çok severim ama reçelini denemedim. Limondan biraz daha küçük turuncu bir turunçgil olur kendisi. Kabuklarıyla birlikte tüketiliyor. Herkesin sevmeyeceği tatlardan olduğunu düşünüyorum. Soranlar için İzmir’de de yetiştirilebiliyor. Anneannemin bahçesinde var bir adet, afiyetle yiyoruz. Dikmek isteyen biraz soruşturursa bulabilir.

    Tarif için teşekkürler Teslime Hanım.

    • Teslime Palaz

      Rica ederim Gizem Hanım, bu meyveyi kendimiz bahçede yetiştirdiğimiz için 4 senedir değişik şekillerde reçel, marmelat, çay olarak da tüketiyoruz, yalnız benim en hoşuma giden reçelden biride bu tarifteki şekliyle oldu. daha önce paylaşmayı çok istedim ama maalesef bilgisayar arızalanınca gecikti umarım yapmak isteyenler için geç olmaz.

  • Masal Annesi

    kamkat kabuğuyla yenen tek turunçgil.

  • zeynep ayhan

    bayanlar bu küçük bi portakal ağacı gibi çiçekciler belki getirtebilir büyük marketlerde çiçek falan satanlarda bulunur ben niğde de yaşıyorum adanalıyım buralarda satan yerler var

  • Arzu serdar

    Siz nerede yaşıyorsunuz bunu nerden buldunuz çok güzel

  • Profil fotoğrafı

    Doğu Asya ve Çin’de doğal olarak yayılış gösteren çalı biçimindeki kamkat; portakal, mandalina, bergamot, limon gibi turunçgiller ailesinin bir meyvesidir. Biçimi tıpkı limona, rengiyse tıpkı portakala benzer. Ama limon ve portakalın kabuğunu soyarak yersiniz; kamkatın kabuğunu soymanıza gerek yoktur, meyveyi bütün olarak yemeniz gerekmektedir. Kokusu bergamotu andırır ve elinizde tuttuğunuz kamkatın kokusu uzun süre gitmez.

  • Gökçe Özcan

    kamkat mi ilk defa duyuyorm cok guzl bisi buuu sekli fln nerde yetisiyo tadi neye benziyor

    • Teslime Palaz

      kamkat kabuğu ile birlikte yenilen tek narenciye çeşidi, narenciyenin yetiştiği her yerde yetişiyor ayrıca saksıda ev içinde de oluyor. kabuğu tatlı içi ekşi çok hoş bir tadı var kokusu, elinizden ve ağzınızdan uzun süre gitmiyor

      • Profil fotoğrafı

        Teslime hanım siteye şimdi baktığımda gördüm.bu meyveyi hiç görmedim ve tatmadım.kendimiz yetiştiriyoruz demişsiniz.satma imkanı varmı yada hangi aylarda toplanıyor.ben Kastamonu dayım soğuk olduğundan burda bulmam ve yetişmesi imkansız

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ayva Reçeli Videosu Tarifi
Ayva Reçeli Videosu14-16 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 Bin
Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu) Tarifi
Tam Kıvamında Süt Reçeli (videolu)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama15 Bin
Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı) Tarifi
Çilek Reçeli (Tam Kıvamında Açıklamalı)4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama23 Bin
Nar Reçeli Tarifi
Nar Reçeli8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama590
Karpuz Kabuğu Reçeli (videolu) Tarifi
Karpuz Kabuğu Reçeli (videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 Bin
Kamkatın 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Kamkatın 10 İnanılmaz Faydası

Kamkatın İlaç Gibi Gelecek Faydalı Özellikleri Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Kamkat Meyvesi Nerelerde Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kamkat Meyvesi Nerelerde Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Mini Turunçgil Kamkat Yemenin 6 Enfes Yolu Tarifi
Mini Turunçgil Kamkat Yemenin 6 Enfes Yolu

Vitamin Deposu Akdeniz Meyvesi Kamkat Nasıl Yenir? Zeytin büyüklüğündeki kamkat meyvesi, Akdeniz ikliminde yetişme imkanı…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Kuşburnu Yağının 10 Faydası, Kullanımı, Yapılışı Tarifi
Kuşburnu Yağının 10 Faydası, Kullanımı, Yapılışı

Kuşburnu Yağının İlaç Gibi Gelecek Faydaları Dalların kırmızı yemişi kuşburnu, şifalarıyla asırlardır kendinden söz ettirmektedir.…

Doğal Tatlandırıcı Agave Şurubu: Gerçekten Sağlıklı Mı, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Doğal Tatlandırıcı Agave Şurubu: Gerçekten Sağlıklı Mı, Nasıl Kullanılır?

Şekere Alternatif Vegan Agave Nektarı Agave şurubu, son zamanlarda televizyon dünyasında ve sosyal medya hesaplarında…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu Tarifi
Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu

Banyo Temizliğini Kolaylaştıran Kilit Öneriler Banyo, genellikle nemli ve ıslak olduğundan evin en sık temizliğe…

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Ocak ayının gelmesiyle beraber manav ve marketlerde çeşit çeşit…

Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…

Tarifler Geri
Videolar Geri