Kara Lahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

Kara Lahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

mihrimah 2.329 Takipçi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Kara Lahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin ;

250 gr dana kıyma
1 adet küçük boy kuru soğan (soyulup rendelenmiş )
2 diş sarımsak (soyulup rendelenmiş )
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı mısır unu
1 küçük boy bardağı ile ince köftelik bulgur
1 tutam maydanoz (çok ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz, pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Diğerleri İçine ;

2 tek yaprak orta boy karalahana ( ince kıyılıp yıkanıp süzgüye alınacak )
1 çay bardağı haşlanmış mısır
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet orta boy patates (soyulup küçük küp doğranacak )

Suyu İçin ;

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağ
5 su bardağı su (normal su bardağı ile )
1 çay kaşığı tuz, toz şeker
Yarım çay kaşığı karabiber
Patatesi ve köfteyi kızartmak için sıvı yağ

Kara Lahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte için önce bulguru birazcık su ile ıslayalım köfte malzemelerinin üzerine dökelim iyice yoğuralım.
Buzdolabına koyalım 10 dakika dinlendirelim.
Sonra misket şekilde köfteler yapalım sıvı yağda biraz köfteleri kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım.
Patatesleri de biraz kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım tencereye yağları salçayı koyalım 1 dakika kavuralım.
Sonra sıcak suyu verelim tuz baharatı serpelim su kaynayınca içine köfteyi patatesi mısırı nohutu katalım karıştıralım orta ateşte pişmeye bırakalım.
Diğer tarafta lahanaları tavada çok az yağda hemen 1 dakika kavuralım yemeğin içine ekleyelim bir kere karıştıralım
Sonra ocağın altını kısalım kısık ateşte 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Not : Mısır konservede kullanabiliriz konserve kullanırsanız suyunu süzüpte ekleyin.

Kara Lahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

Karalahanalı Mısırlı Sulu Köfte Yemeği

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra