- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karabugday-ekmegi-8724820/
Karabuğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı karabuğday unu
Üzeri için :
- 1 yemek kaşığı yoğurt
@duygu nk
Su fazla olduğunda un miktarını arttırabilirsiniz maya eklemenize gerek yoktur. yoğurt sulandirilmadan kullanılacak.
2 su bardağı su yetmedi gibi bir türlü toparlanmadı hamur o yüzden azıcık daha maya ve su ekledim. Yoğurdu sulandıracak mıyız? Ben direk sürdüm tabaka gibi oldu. Şimdi fırına vereceğim sonucu fotoğraf olarak eklerim.
Merhaba. Kızımın buğday hassasiyeti var ama ekmek çok seviyor. Acaba normal ekmeğe yakın bir tadı mı var damak tadı uyarmı sizce..
Merhaba gluten hassasiyeti için karabuğday unu kullanmaniz gerekir zaten onun bir zararı yoktur karabuğday ununun tadı baskın olabilir yarı yarıya beyaz unla karıştırırsaniz istediğininiz tadı elde etmiş olursunuz😊
Teşekkür ederim😊