Karabuğday Unu İle Glutensiz Ekmek

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Selam arkadaşlar ben mutfakta genelde lezzet yakalamaya çalışırım ama maalesef ki lezzetli yiyecekler genelde yüksek kalorili bugünde glütensiz beslenenler için karabuğday unuyla ekmek yaptım inanın hem yapması çok kolay hem de bu unla ancak bu kadar güzel olurdu.

Karabuğday Unu İle Glutensiz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2 tane yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
10g kuru maya
2,5 su bardağı karabuğday unu

Kullandığım su bardağı 250 ml

Üzerine serpmek için;

Ay çekirdeği veya ceviz
Susam, çörek otu (isteğe bağlı)

Deneyen Fotoğrafları

İkinci yapışımda içine biraz yağ koydum yorumları okuyarak daha güzel oldu

nur ercan

Benim süte alerjim olduğu için su koydum. Çok güzel oldu. Tarif için çok teşekkürler

Tunalı

sinangilin karabuğday ununu kullandım tarifteki ölçülere göre ama kıvamı katı oldu (poğaça hamuru gibi diyebilirim). tarifin görselinde hamur akışkan göründüğü için göz kararı süt ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ekledim. yine görseldeki kadar akışkan olmadı, öylece kaba koyup üstünü düzeltip fırına attım. gayet güzel bi ekmek oldu 👍 benim ekmeğin rengi de tariftekine benzemedi kıvam ve renk konusunda kullanılan markadan farklılık oldu diye düşünüyorum

Esra Deniz

Harika oldu. Tarif için çok teşekkür ederim. Yüzde yüz karabuğday unundan bu harika ekmek. Muhteşem. Ben çok az hamuruna zeytinyağı koydum. Üzerine de kekik ve çörekoto. Çıtır çıtır misss.

Nuray Alpay

Görüntüsü, kokusu, lezzeti herşeyi mükemmel 😋

Kübra Kızılkaya

dilimleyip buzluğa atıyoruz

Suv Suv

Bu şekilde üç kalıpta yapıp 10 günlük ekmek ihtiyacını karşılıyoruz. Bu defa sizin yaptığınız kıvamda denedim yine çok iyi sonuç. Tarif çok güzel gerçekten, teşekkür ederiz.

Suv Suv

7 Deneyen Fotoğrafı

Karabuğday Unu İle Glutensiz Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtayı tuzla 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz.
Sonra sütü ilave ediyoruz ve bir iki tur karıştırıp, bir bardak unu ilave ediyoruz.
Üzerine mayayı katıp, karıştırıyoruz.
Kalan unu da katıp, mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Baton bir kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serip, ekmek hamurunu içine döküp, eşit bir şekilde yayıyoruz.
Üzerini kapatıp, bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Üzerine ay çekirdeği serpiştirip, önceden alt-üst ayarda 180 derece ısıtılmış fırında 32-35 dakika kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun🌹.

Karabuğday Unu İle Glutensiz Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.